Κάστανο, μια χειμωνιάτικη λιχουδιά

Ψημένα κάστανα απόλαυσαν σήμερα οι μαθητές του σχολείου στα πλαίσια του διατροφικού μας προγράμματος. Τα κάστανα τα χάραξε η Μίνα Καρμίρη και τα ετοίμασαν ο Σπύρος και η Ρουντίνα Κρέκος. Τους ευχαριστούμε όλους θερμά.
Με την ευκαιρία ας θυμηθούμε λίγες από τις ιδιότητες του κάστανου , όπως τις κατέγραψαν στο πρώτο τεύχος του «ΘΗΤΑ της Θερμής» δυο μαθήτριες της περυσινής ΣΤ ΄ Τάξης. Η Παρασκευή Μιχαλέλλη και η Έφη Τζαννή
• Σχεδόν το 50% του κάστανου είναι ...νερό! Επίσης έχει τις λιγότερες θερμίδες από όλους τους ξηρούς καρπούς γι΄ αυτό είναι ιδανικό για όσους προσπαθούν να χάσουν βάρος!!!
• Εάν κάποιος φάει 4 ψημένα κάστανα παίρνει 80 θερμίδες, όσο δηλαδή παίρνει αν φάει μία φέτα ψωμί.
• Οι καστανιές πρέπει να βρίσκονται σε υψόμετρο πάνω από 250 μέτρα και δεν ευδοκιμούν χαμηλότερα.
• Κάθε δέντρο δίνει από 30-50 κιλά κάστανα.
• Στη διάρκεια της κατοχής το κάστανο έσωσε χιλιάδες Αγιασώτες από την πείνα, αφού σιτάρι δεν υπήρχε και έκαναν μ΄ αυτό ....ψωμί.
• Από το 2013 άρχισαν να γίνονται εμβόλια στον καστανιώνα της Αγιάσου για το έλκος της καστανιάς. Μέχρι πέρυσι είχαν γίνει πάνω από 300.000 εμβόλια, ώστε η καταπολέμηση της αρρώστιας να είναι αποτελεσματική
.