«Που ‘σου Λάζαρε…»

Με πρωτοβουλία του Συλλόγου Γονέων και Κηδεμόνων του σχολείου μας, την Τρίτη 4/4/2023 οι μαθητές μας αναβίωσαν το έθιμο πλάθοντας «Λαζαράκια». Πρόκειται για μικρά, ζυμαρένια ανθρωπάκια που παραπέμπουν στον Λάζαρο τυλιγμένο στα σάβανά του, με μικρά γαρυφαλλάκια για μάτια και μύτη, τα οποία προσφέρονταν στους πιστούς μετά τη λειτουργία του Λαζάρου (Σάββατο του Λαζάρου) και φτιάχνονταν σε όλα τα σπίτια του νησιού. Καθώς η παράδοση συναντά την υγιεινή διατροφή, η συνταγή περιλαμβάνει θρεπτικά συστατικά που ικανοποιούν πλήρως τους κανόνες του οικοκώδικά μας (αλεύρι, νερό, ζάχαρη και μπαχαρικά) αλλά και τις αρχές της Σαρακοστιανής νηστείας.

 Η ζύμη φτιάχτηκε από τις μαμάδες του Συλλόγου μας, μοιράστηκε στους μαθητές όλων των τμημάτων, πλάστηκε από αυτούς στο παραδοσιακό σχήμα κι έπειτα φουρνίστηκε στον φούρνο της γειτονιάς μας. Μοσχομύρισε ο τόπος, ξετρελάθηκαν μικροί-μεγάλοι από τη γεύση και ανανέωσαν το γευστικό ραντεβού για την επόμενη χρονιά!

Και του χρόνου μας, λοιπόν, τα Λαζαράκια!