Παγκόσμια Ημέρα Εδάφους-World Soil Day

Κάθε χρόνο στις 5 Δεκεμβρίου γιορτάζεται η Παγκόσμια Ημέρα Εδάφους.

https://www.fao.org/world-soil-day/en/

Φέτος συμμετέχουμε στο οικολογικό etwinning πρόγραμμα  Eco Team  #ecoteametwinning2023_2024

https://blogs.sch.gr/32nipth/programmata/etwinning/eco-team-ecoteametwinning2023-2024/

και το 1ο οικολογικό αφιέρωμα του προγράμματος  είναι  η Παγκόσμια Ημέρα του Εδάφους με ανάθεση από συναδέλφους μας από τη Βουλγαρία, τη Σερβία και τους Γαργαλιάνους.

Μας παρουσιάστηκε μια ποικιλία σχετικών θεμάτων για να διαλέξουμε και επιλέξαμε τις βρώσιμες ρίζες.

Δημιουργήσαμε ένα εκπαιδευτικό σενάριο, το εφαρμόσαμε στην τάξη και σας το παρουσιάζουμε.

Οι στόχοι μας είναι

• Να κατανοήσουν ότι το έδαφος και το νερό παρέχουν τα θεμέλια για την παραγωγή τροφίμων, τα οικοσυστήματα και την ανθρώπινη ευημερία,

• Να συνειδητοποιήσουμε ότι το έδαφος και το νερό είναι το μέσο στο οποίο αναπτύσσονται τα φυτά και λαμβάνουν απαραίτητα θρεπτικά συστατικά,

• Να μάθουν ότι κάποιες ρίζες μπορεί να είναι βρώσιμες,

• Να μάθουν πώς αναπτύσσονται οι ρίζες,

• Να εμπνευστούν και να δημιουργήσουν με διάφορα ανακυκλώσιμα υλικά,

• Να δημιουργήσουν κάτι βρώσιμο και νόστιμο χρησιμοποιώντας μια βρώσιμη ρίζα,

• Να εργαστούν μαζί ως ομάδα και να συνεργαστούν,

Δραστηριότητες ήταν:

Η δημιουργία νοητικού χάρτη με όσα γνωρίζουμε για τις εδώδιμες ρίζες,

Η παρακολούθηση σχετικών video για τις βρώσιμες ρίζες και συζήτηση,

Η δημιουργία word cloud με όλες τις εδώδιμες ρίζες που γνωρίζουμε,

Η πραγματοποίηση ενός πειράματος για το πώς μεγαλώνουν οι ρίζες,

Δημιουργία κολλάζ με χαρτόκουτα για βρώσιμες ρίζες,

Μια συνεργατική χειροτεχνία με πηλό,

Εκτέλεση συνταγής για κέικ καρότου.