Ευρωπϊκή Εβδομάδα Μείωσης Αποβλήτων Τροφίμων 16-24 Νοεμβρίου 2024 με σύνθημα ΜΗ ΔΙΝΕΙΣ ΤΡΟΦΗ ΣΤΗ ΣΠΑΤΑΛΗ

«Όταν σπαταλάμε τρόφιμα, σπαταλάμε τα πάντα: νερό, έδαφος, εργασία και ελπίδα.» ... Στην εκδήλωση της Ευρωπαϊκής Εβδομάδας για τη Μείωση των Αποβλήτων στην Κεντρική Πλατεία της Κοζάνης με συντονιστή τη ΔΙΑΔΥΜΑ Α.Ε (φορέας διαχείρισης αποβλήτων Δυτικής Μακεδονίας), έλαβε χώρα μια σειρά επιδραστικών εκδηλώσεων για να αναδειχθεί το πιεστικό ζήτημα των αποβλήτων τροφίμων και η σημασία της υιοθέτησης βιώσιμων πρακτικών διαχείρισης αποβλήτων.

Οι πρωτοβουλίες αυτές είχαν ως στόχο να εμπλέξουν το κοινό, να πυροδοτήσουν συζητήσεις και να εμπνεύσουν δράση προς την κατεύθυνση της μείωσης των αποβλήτων τροφίμων σε όλα τα επίπεδα. Οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να μάθουν για πρακτικές στρατηγικές ελαχιστοποίησης της σπατάλης τροφίμων, όπως η δημιουργική επαναχρησιμοποίηση τροφίμων, η σωστή αποθήκευση και η υπεύθυνη κατανάλωση.Υλικό που δημιουργήθηκε απο το σχολείο μας!

Μέσω πρακτικών δραστηριοτήτων, παρουσιάσεων και ενημερωτικού υλικού,ενθαρρύνθηκαν να κάνουν βήματα προς έναν πιο περιβαλλοντικά συνειδητοποιημένο τρόπο ζωής, συμβάλλοντας σε ένα καθαρότερο και πιο βιώσιμο μέλλον. Η εκδήλωση ανέδειξε τη δύναμη της συνεργασίας για την προώθηση της βιωσιμότητας, με την υποστήριξη του ΕΟΑΝ Ελληνικός Οργανισμός Ανακύκλωσης. Όλοι μαζί, η Πειραματικής Σ.Α.Ε.Κ. Κοζάνης, της Ψυχογηριατρικής Εταιρείας "ο Νέστωρ" , του Δήμου Κοζάνης , των μαθητών του 1 ΓΕΛ και του σχολείου μας (2ο ΕΠΑΛ ) προωθήσαμε τη σημασία της μείωσης σπατάλης τροφίμων και τη σωστή διαχείριση βιοαποβλήτων!

Οι Εκπαιδευτικοί του Τομέα Γεωπονίας, Τροφίμων & Περιβάλλοντος : Δ. Κωτίδης, Κ. Τσιφοδήμου, Ε. Κουμπούρα, Α. Μανδραβέλλου, Λ. Καραμπίνα