ΕΛΙΑ

Στο προαύλιο του σχολείου μας φυτέψαμε δύο ελιές. Τις προσέχουμε, τις αγαπάμε τις φροντίζουμε. Αναλάβαμε μάλιστα και το Περιβαλλοντικό Πρόγραμμα "Ελιά: Ο θησαυρός του τόπου μου"

Τον Νοέμβρη, επισκεφθήκαμε έναν βιολογικό ελαιώνα. Οι φιλόξενοι οικοδεσπότες (οικογένεια Αθανασάκου) μας "ξενάγησαν"  και απάντησαν στις ερωτήσεις μας για την καλλιέργεια της ελιάς, καθώς και τη συμβολή της στην οικονομική ανάπτυξη του τόπου. Μας μίλησαν για τους βιολογικούς τρόπους καλλιέργειάς της και τη διαδικασία τυποποίησης του ελαιολάδου.

Παράλληλα, επισκεφθήκαμε και ένα πρότυπο ελαιοτριβείο και παρακολουθήσαμε την πορεία από την ελιά στο λάδι, που γίνεται με σύγχρονο τρόπο και σεβασμό στο περιβάλλον.